Çinko, vücutta birçok metabolik faaliyete katkı sağlayan önemli bir mineraldir. Çinko, sağlıklı bir bağışıklık sistemi için gereklidir. İnsan vücudundaki birçok fonksiyondan sorumludur ve en az 100 farklı enzimin aktivitesini uyarmaya yardımcı olur. İnsan vücudu yüksek miktarda çinkoyu depolayamadığı için, çinko düzenli bir biçimde beslenmenin bir parçası olarak tüketilmelidir. Çinko doğada birçok gıdada bulunmaktadır.
Çinko Hangi Besinlerde Bulunur?
İstiridye, Yengeç, Midye, Istakoz, sığır eti, kuzu eti, hindi, tavuk, sardalya, somon, dil balığı, nohut, mercimek, siyah fasulye, barbunya, süt, yoğurt, peynir, yumurta, yulaf, kinoa, esmer pirinç, mantar, kara lahana, kuşkonmaz, bezelye, pancar.
Çinkonun Faydaları Nelerdir?
Çinkonun vücuda faydaları Çinko, vücudunuzun sayısız nedenle kullanılan yaşamsal bir mineraldir. Çinko, demirden sonra vücudumuzda en fazla bulunan ikinci eser minaredir. Bütün hücrelerimizin Çinko ihtiyacı vardır.
-Çinko, metabolizmamıza; sindirim, sinir fonksiyonları ve birçok işlemeye yardımcı olan 300’den fazla enzimin sağlıklı çalışması için önemli bir ihtiyaçtır.
-Bağışıklık sisteminizin hücrelerinin gelişmesini ve çalışması için kritiktir.
-Çinko minerali, cilt sağlığımız, DNA sentezi ve protein üretimi için gereklidir.
-Vücudumuzun büyümesi ve gelişimi, hücrelerimizin büyümesi ve bölünmesindeki fonksiyonu nedeniyle yaşamsal önem taşır.
-Tat ve koku duyularımız için çinko gereklidir. Sağlıklı tat ve koku için çok önemli olan enzimlerimiz çinkoya ihtiyaç duyar. Çinko eksikliği tat alma veya koku alma yeteneğimizi azaltabilir.
-Araştırmalar çinkonun sağlığımız için önemini kanıtlamıştır. Çinko, bağışıklık sistemimizin güçlü kalmasına yardımcı olur. Bağışıklık hücresi, hücrelerimizin sağlıklı sinyal vermesi için gereklidir. Çinko eksikliği zayıflamış bir bağışıklık sistemine yol açabilir.
-Çinko eksikliği, çocuklarda ishal problemine neden olan enfeksiyonların artmasına neden olabilmektedir. Bağışıklık sistemini oluşturan fonksiyonların, çinkonun eksikliği ile azalması, özellikle çocuklarda ishale yol açmaktadır.
Kaynaklar:
Ultrathin cobalt pyrophosphate nanosheets with different thicknesses for Zn-air batteries.
Association of vitamin D, retinol and zinc deficiencies with stunting in toddlers: findings from a national study in Iran.
Maltodextrin for corrosion mitigation of zinc in sulfamic acid: Electrochemical, surface and spectroscopic studies.
